РУССКАЯ БАНЯ

Я люблю готовить субпродукты, в особенности куриные. Они относительно недорогие, но при этом полезные и считаются низкокалорийным диетическим продуктом. С ними не нужно возиться, резать и т.д. Что означает, что ужин можно приготовить быстро и без особых усилий, что тоже является плюсом, не так ли? Ранее я делилась рецептомкуриных сердечек в сырном соусе. Сегодня же хочу рассказать, как приготовить куриные сердца в томатном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:

• куриные сердечки – 0,5 кг
• томатная паста – 2 ст.л.
• мука – 1 ст.л.
• соль, перец, специи – по вкусу

Для тех, кто любит вкусно покушать и без страха берётся за новые интересные рецепты, предлагаю приготовить суп с печеночными кнелями в мультиварке. Кнели – это кушанье в виде шариков круглой или овальной формы, чаще из мясного или рыбного фарша, реже – из печеночного, похожее нафрикадельки. Но в отличие от фрикаделек, фарш для кнелей более жидкий, и формируются кнели ложкой.Кнели можно отварить, приготовить на пару, варить в супе. Даже самый обычный суп печеночные кнели превратят в оригинальное, изысканное блюдо. Особенно будут довольны любители печени. Печень для кнелей можно использовать любую.

Ингредиенты:

• картофель – 3-4 шт
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• печень (у меня куриная) – 200 г
• манная крупа – 4 ст. л.
• маленькое куриное яйцо (или половинка большого)
• мука – 1 ст. л.
• растительное масло
• соль и специи по вкусу
• лавровый лист
• вода – 1,5-2 литра

Все мы знаем о пользе творога, он снабжает организм белками, а кальций укрепляет зубы и кости, также творог очень полезен детям. В детстве мама делала из творога пончики и жарила их на подсолнечном масле с запахом семечек в специально выделенной для этого кастрюльке. Какой стоял аромат! не передать словами! И сегодня я решила побаловать свою семью золотистыми, ароматными, нежными творожными пончиками из детства. Но не простыми, а с сюрпризом - начинкой. В качестве начинки можно взять орешки, цукаты, маленькие конфетки, изюм, чернослив, курагу, свежие ягоды или кусочки фруктов. Детям очень нравится есть такие пончики и рассказывать друг другу, с какой начинкой им попался пончик. И конечно приготовим мы это лакомство с помощью нашей кухонной помощницы - мультиварки.

Ингредиенты:

• творог – 200 г
• яйца – 2 шт
• сахар – 3 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• сода – 0,5 ч.л.
• мука – 6 ст.л.
• ванилин
• растительное масло для жарки – 2\3 стакана
• сахарная пудра для посыпки

Многие представляют себе ржаной хлеб коричневого, почти чёрного цвета. Но если печь хлеб только из ржаной муки, он получится достаточно светлым, серым, но не чёрным. Всё дело в ржаном солоде, именно его добавляют в ржано-пшеничный и ржаной хлеб для получения характерного ржаного вкуса, цвета и аромата. Солод заваривают кипятком, поэтому такой хлеб называют заварным. Солод продаётся в крупных магазинах, он лежит на полках рядом с мукой и готовыми смесями для выпечки хлеба. Сегодня хочу предложить вам испечь ржаной заварной хлеб в хлебопечке.

Ингредиенты:

• солод ржаной – 40 г (или 4 ст. л.)
• кипяток для заварки солода – 80 мл
• дрожжи сухие – 2 ч.л.
• ржаная мука – 325 г
• пшеничная мука – 225 г
• соль – 1,5 ч. л.
• мёд – 2 ст. л. (или сахар 2,5-3 ст. л.)
• растительное масло – 2 ст. л.
• кориандр молотый – 1 ч. л.
• вода – 330 мл
• тмин, кориандр целый - по желанию

• Ложки использую прилагаемые к хлебопечке.
• Хлебопечь Панасоник 2501

Наверное, каждая хозяйка думает, как разнообразить меню своей семьи? Ведь всегда хочется чего-то вкусного и необычного. Сегодня я хочу предложить читателям нашего сайта приготовить очень вкусный картофель с мясом и ананасами в мультиварке. Ананаспридаст блюду необычный кисло-сладкий вкус, а сыр - вкусную аппетитную корочку.

Ингредиенты:

• свинина (шейка) – 400-500 г
• ананасы кольца – 4 шт
• лук – 1-2 шт
• сыр – 200 г
• картофель – 400-500 г
• соль и специи по вкусу
• вода – 200-300 мл

Заяц – достаточно «редкий гость» на столе любой хозяйки. Но если все же он появляется, возникает закономерный вопрос: «Как его готовить?». Чаще всего зайца тушат со сметаной в мультиварке. Я же предлагаю приготовить вкуснейшиекотлеты из зайчатины в мультиварке. Ах да, если у кого-то возникала первая мысль, что я перепутала зайца и кролика, сразу жеуточняю, я имею в виду именно зайца. Того самого, который бегает по полям))

Ингредиенты:

• зайчатина – 1 кг
• свинина (жирная) – 1 кг
• лук – 2 шт.
• сметана – 1 ст.л.
• мука – 1 ст.л.
• зира (кумин) – 0,5 ч.л.
• соль, перец – по вкусу

Вот и пришла долгожданная весна. Пора вспомнить о фигуре и о «наполнении» витаминами, нашего уставшего после зимы организма. Сегодняшнее блюдо, приготовлено из цветной капусты. А любая капуста прекрасно сочетает в себе и витаминность и низкокалорийнось. Благодаря тому, что в состав блюда входят яйца и молоко, нашазапеканка из цветной капусты в мультиварке получается еще и сытной. После нее длительное время не захочется кушать.

Ингредиенты:

• один некрупный вилок цветной капусты
• 4 яйца
• 3/4 мульти стакана молока
• молотый перец
• зелень
• соль
• растительное масло для смазывания чаши